"Alimentación"
Se han encontrado  151 resultados.
La startup desarrolla la miraculina, un modulador del sabor natural que transforma el ácido en dulce
Innovadores
Javier Álvarez, CIO de Heineken, afronta la migración de la sensórica de sus plantas a repositorios en la nube
Entre los retos del sector alimentario, la carne cultiva y la sostenibilidad, según Ftalks'20
Innovadores
Innovating Alimentary Machines permite conservar los alimentos de forma más económica, eficiente y sostenible
Patxi Arostegui
García Carrión apuesta por la migración de sus soluciones corporativas a la nube de la mano de SAP
INNOVADORES
Sensores en cuevas y gestión desde el móvil: Innoquesar es una herramienta para los quesos de Cabrales o Casín
Innovadores
Así se ha adaptado el chef extremeño al revés de la Covid-19, con un nuevo menú hedonista “para tachar 2020”
Usa inteligencia artificial para coordinar el reparto equitativo y equilibrado y aportar seguridad alimentaria
Innovadores
Esta tecnología se convierte en la mejor “nariz de oro” para garantizar el origen de los grandes caldos
El sistema MarinTrust es capaz de demostrar la trazabilidad completa del producto y del procesado desde el origen
Innovadores
Este sistema detecta la “huella dactilar” de los alimentos elaborados con insectos para evitar fraudes
Innovadores
Esta plataforma de pruebas automatizadas proporciona resultados en menos de una hora frente a los 7 días actuales
EFE
La rusa 3D Bioprinting Solutions se alia con Kentucky Fried Chicken para producir sus ‘nuggets’ en su laboratorio
Innovadores
Este proyecto de la vasca Azti aprovecha los residuos de la cerveza en la elaboración de piensos de acuicultura
Innovadores
Investigadores vascos logran una microarquitectura porosa e interconectada similar a la de tejidos del organismo
Innovadores
El objetivo es reforzar la seguridad del consumidor sobre el proceso de elaboración en la cadena alimentaria
Innovadores
El IATA ha desarrollado un recubrimiento comestible natural que extiende la calidad y la vida útil de la fruta
Este proyecto de la Universidad Politécnica de Cartagena reduce el uso de pesticidas y mejorar los nutrientes
Innovadores